28.06.2008
La chicorée 2éme partie
PS : Pour la lecture logique, merci de descendre un peu avec la souris pour découvrir la première partie.
Publicité axée sur les enfants :
Jeux pour les enfants.
Un jeudi (avant c'était une 1/2 journée scolaire)ou tout autre jour
qu'il vous plaira, vous pourrez faire plaisir à vos petits clients en leur
distribuant ces jeux à raison d'un pour l'achat d'un paquet de
notre CHICOREE EXTRA.
Vous apporterez ainsi une aide précieuse au développement de notre
marque.
Automate de vitrine (firme belge à Chatelineau)
"Il en faut un rien"
Diverses plaques d'époque, cela fait aussi penser à nos plaques
de brasserie posées sur la devanture des bistrots.
Dégustation bien agréable
Chicorée : bonne pour le pélerin (remarquez la coquille qui
caractérise Saint Jacques de Compostelle)
Bonne aussi pour les braves territoriaux (cette plaque date de
1921, donc peu de temps après la Grande Guerre)
Sachets à diluer dans un peu d'eau chaude et qui avec goût de
caramel ou capucino diminue un peu l'amertume de la chicorée et
se boit sans modération.
Trajet de retour avec diner dans la forêt de Marchiennes à
l'auberge "LA CROIX OU PILE"
qui comme dit Pierre est un
endroit de rêve pour rire et apprécier un menu frugal à prix
démocratiques.
Et c'est bien vrai.
Et une surprise sur la route du retour à BEUVRY LA FORET :
L'aménagement d'un ancien terril : LE TERRIL DE RIEULAY
La reconversion de cet ancien site industriel nous démontre qu'avec
de la bonne volonté et ne soyons pas naif, avec l'assistance de
certaines instances dirigeantes, on peut tirer le maximum de profits
bien être de ces vestiges du passé.
Châpeau à nos voisins français qui peuvent profiter pleinement des
instances politiques soucieuses du bonheur de la population.
(A sous entendre qu'un petit effort chez nous ne serait pas inutile)
A titre d'info, même sans vélo on peut" prendre son pied".
Le groupe dopé à la chicorée vous salue bien et votre serviteur
si les conditions le permettent souhaite vous faire partager d'autres
découvertes dans la bonne humeur du VELO RELAX.
15:27 Écrit par Danicau dans Général | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
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Vélo + culture : aujourd'hui la chicorée
Vélo Relax organise de nombreuses sorties à la portée de tout
le monde et associe sport et culture, voir le site ci-dessous pour
toutes informations :
http://www.velorelax.com/sorties.html
Ce jeudi, Bléharies-Orchies pour découvrir la chicorée.
La légende d'Elytra, la fiancée du soleil :
L'appellation vient sans doute du fait que la plante fleurit
tous les matins saluant le soleil avant de faner lorsque
celui-ci est au zénith. Les anciens, qui ont remarqué cette
particularité ont développé une légende : la fleur de chicorée,
représentée sous les traits d'une jeune femme, Elytra, est
amoureuse du dieu soleil. Abandonnée par ce dernier, elle
le poursuit constammnet du regard. On la retrouve ainsi
fleurie tout le long de nos routes tous les matins de l'été.
La fleur est alors devenue un symbole de la fidélité.
Une petite partie du groupe au départ
Pierre PICQ : organisateur et cheville ouvrière du Vélo Relax.
On doit l'organisation de cette journée à un membre du club :
Michel HOUSSIN.
Mon bidon attend d'être vide pour y mettre un peu de chicorée......
Au coeur de la capitale mondiale de la chicorée, entrez dans une
maison de maître de la fin du XIXème Siècle, ancienne demeure
familiale des industriels LEROUX, qui sert d'écrin à La maison
de la Chicorée depuis 1998.
Le bâtiment contemporain construit à cette date, entièrement vitré
vous offre une vue magnifique sur le parc privé.
(copie prospectus Maison de la Chicorée).
Plaques d'époque ci-dessus inscription en ancien français :
"on fait assavoir que la chicorée à la Boulangère
est déclarée hors concours, l'usage en est préscrit
dans la commune, Rompez "
Groupe attentif aux commentaires de notre charmante guide.
Entre légende et histoire, dés l'antiquité, on prête à la chicorée de
multiples vertus.
En Egypte en 2000 av JC pour ses vertus digestives et apéritives
Les Grecs, pour ses bienfaits régénérateurs
Galien (médecin) aurait vu en elle "l'amie du foie"
..........................Liste non exhaustive, en somme c'était
la cocaïne de l'époque (cela n'engage que moi).
Les bienfaits de la plante :
Effets de la chicorée sur l'estomac
Effets de la chicorée sur le coeur et l'appareil circulatoire
Effets de la chicorée sur l'intestin
Activité anti-diabétique de la chicorée.
La chicorée appartient à la famille des astéracées (ou composées).
Le genre Cichorium regroupe une dizaine d'espèces plus ou moins bien
décrites. Il existe trois espèces en Europe à l'état sauvage dont deux
ont donné de nombreux cultigroupes (groupes de variétés cultivées).
Cichorium endivia
Cichorium spinosum (uniquement à l'état sauvage)
Cichorium intybus
Pots à chicorée
LEROUX : sponsor du vélo
Ici Jean GRACZYK et Gastone NENCINI
BORDEAUX PARIS 1958
1er CIELESKA se ravitaillant au camion LEROUX
Divers pots avec une fonction bien particulière à chaque usage.
La 2éme partie du reportage nous montrera la fin de la visite
et la suite de notre périple en vélo.
13:23 Écrit par Danicau dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
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